Meny

Catering

Nya Södra Brunn

En matupplevelse för alla sinnen!!!


Boknings information:

-Minsta debitering 10 personer
-Alla väljer samma meny och samtlig förtäring från en och samma leverantör.
-Glöm inte att anmäla specialkost.
-I samtliga cateringmenyer ingår följande: Tallrik, kniv & gaffel, glas och servetter.
-Kaffe ingår i samtliga middagar och Lunch.
-Om ni har andra önskemål utöver dessa menyer så skräddarsyr vi gärna ett upplägg som passar just er.
-Samtliga priser anges exklusive moms
-Det tillkommer en kostnad för hyra av lokal.
-Kunden plockar ihop all matutrustning och ställer tillbaka allt i backarna samt slänger all använd engångsutrustning och övriga sopor i  sopsäckar.
-Kunden ser till att stugan, samt området utanför, återställs likt det såg ut vid ankomst.
-Transportkostnad tillkommer med 300kr/ måltid/utkörning.
Välj lokal / arrangemangsplats: 
Camp Gysinge


Lunch menyer 

Välj en av rätterna: 
-Korv Stroganoff och ris
-Spagetti och köttfärssås
-Kycklingpasta (varm) med kall sås
-Makaronilåda med korv
-Köttbullar med potatismos
-Kycklingpanna med potatis
-Pasta med ost- och skinksås

Vegetariskt alternativ

Pasta eller ris med vegetarisk sås

Pris: Inklusive sallad, bröd, smör och lättdryck: 160 kr

Tillägg Dryck till maten:
-Läsk 25 kr/enhet
-Måltidsdryck 20kr/person

Bufféer

Välj ett protein av:
-Fläskfile
-kycklingfilé
-lax
-kotlettrad
-fläskkarré

Välj ett alternativ:
-Potatisgratäng
-Rotfruktsgratäng
-Potatissallad
-Rostade rotsaker

Serveras med: varm / kall sås.
Sallad, bröd, smör.

Pris per person: 235 kr

Tillägg dryck till maten:
-Läsk 25 kr per enhet
-Måltidsdryck 20kr/person

Exotisk planka

Två sorters kallskuret kött, en krämig potatissallad, en pastasallad (i vinägrett), 

fetaoströra och Rhode Island, exotiska frukter och bröd, smör och ostar:
235 kr/person

Tillägg dryck till maten:
-Läsk 25 kr per enhet
-Måltidsdryck 20kr/person

Konferenspaket

Kombinera de delar som önskas:

Förmiddagsfika, kaffe/the och dubbelmacka: 75 kr

Lunch: Varmrätt, sallad, bröd och dryck och kaffe på maten: 160 kr

Eftermiddagsfika: Kaffe/The och mjuk kaka: 65 kr

Middag: (se buffé) sallad, dryck, kaffe och kaka 235 kr

Tillägg dryck till maten:
-Läsk 25 kr per enhet
-Måltidsdryck 20kr/person

Sallader

Räk- och äggsallad: 170 kr

Ost- och skinksallad
kycklingsallad eller
Vegetarisk sallad: Pris: 160 kr
Dessa fås med bröd och smör

Tillägg dryck till maten:
-Läsk 25 kr per enhet
-Måltidsdryck 20kr/person


Mackor

Enkel ostfralla: 25 kr

Dubbel: 32 kr

Rågbräck med ost och skinka: 36 kr

Matig baguette med skink- eller kycklingröra (eller veg): 75 kr

Räkmacka: 125 kr

Tillägg dryck till mackan:
-Kaffe/te 20kr/enhet
-Läsk 25kr/enhet
-Måltidsdryck 20kr/person

Smörgåstårtor

Smörgåstårtor, pris per bit

Räkor, lax och skagenröra:  130 kr

Rostbiff, ost och melon: 125 kr

Skinka, ägg och räkor: 125 kr

Skinka, ost och vindruvor: 125 kr

Detta serveras som en rätt med porslin och kaffe/te.

Tillägg dryck till maten:
-Läsk 25 kr per enhet
-Måltidsdryck 20kr/person

Dryck

Kaffe/te 20kr/enhet
Läsk 25kr/enhet
Måltidsdryck 20kr/person